Miód i produkty pszczele

O zdrowotnych właściwościach miodu i innych produktów pszczelich można rozprawiać godzinami. Ważne jednak by wybierać tylko przetwory najwyższej jakości, pochodzące z pasiek wspieranych rolnictwem ekologicznym. Właśnie takie artykuły znaleźć można w naszym sklepie. Podaruj sobie odrobinę zdrowej słodyczy! 

Mód manuka i inne miody

Mód manuka pochodzi z Nowej Zelandii, gdzie w ostatnich naturalnych ostojach rośnie rzadki krzew z rodzaju Leptospermum scoparium. Dlatego też jego produkcja ogranicza się do kilku tygodni, kiedy te krzewy zakwitają. Charakteryzuje się on silnie aromatycznym zapachem, w którym wyczuwa się nuty wilgotnej ziemi i wrzosu. W smaku natomiast jest lekko mineralny i gorzki. 

Co czyni miód manuka tak wyjątkowym? 

Wysoka zawartość methylglyoxalu, czyli związku organicznego z grupy aldehydów, który ma działanie antybakteryjne. Dlatego też mód manuka jest naturalnym antybiotykiem, który hamuje namnażanie bakterii, grzybów, wirusów czy paciorkowców. Przyśpiesza gojenie się ran, zabezpiecza organizm przed zakażeniami oraz wpływa korzystnie na działanie układu pokarmowego. Regularne spożycie miodu manuka podnosi odporność i poprawia ogólny stan zdrowia. 

Zapomniany pyłek kwiatowy

Pyłek kwiatowy jest produktem pozyskiwanym przez pszczoły. Przetwarzają go na miód, jednak często zbierają go więcej niż są w stanie same przetworzyć. Trafia on do ula w postaci małych kuleczek, które opadają na dno ula. To właśnie stamtąd pozyskują go pszczelarze. 

Bogactwo witamin i minerałów

Pyłek kwiatowy, zwany błędnie propolisem, zawiera w jednej kulce nawet sto tysięcy mikro ziaren różnych pyłków kwiatowych, które stanowią bogate źródło witamin, głównie witaminy E i witamin z grupy B oraz minerały takie jak fosfor, potas, wapń, magnez, sód, żelazo, mangan, cynk i miedź. Dzięki czemu wspomaga on kompleksowo organizm, podnosi odporność oraz wspiera leczenie anemii. Pyłek kwiatowy polecany jest także jako wsparcie zwłaszcza w diecie wegańskiej i wegetariańskiej, ponieważ posiada dużo białka.