Ziele cząbru 100g |Laboratorium Zielarza|

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 14,00 zł 14.00
ilość szt.
Zyskujesz 5 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Kod produktu: 4211-50562
Pin It

Ziele cząbru

 

Pojemność: 100g

Data przydatności: 17-08-2022

Ziele cząbru – Herba Saturejae pochodzi z cząbru ogrodowego – Satureja hortensis Linne z rodziny jasnotowatych – Lamiaceae (wargowych – Labiatae). Pochodzi z Rejonu Morza Śródziemnego. Uprawiany do celów spożywczych i farmaceutycznych. Występuje również w Ameryce Południowej. Posiada intensywny zapach i smak pieprzu czarnego z nutą oregano i tymianku. Stąd ważna roślina przyprawowa. Dodawana do sałatek warzywnych, sosów, zup, dań mięsnych i rybnych, wyrobów cukierniczych i piekarniczych (paluszki, herbatniki, chleb). Cząber dodany do potraw z fasoli, czy grochu zapobiega zaburzeniom trawiennym. Utrwala kiszonki, dlatego używany jest przy kiszeniu cukinii, ogórków czy kapusty. Przedłuża trwałość wędzonych i peklowanych oraz solonych wyrobów mięsnych, ryb oraz serów. Cząber w połączeniu z kolendrą, jałowcem, gorczycą, papryką, hyzopem i kardamonem daje ciekawą mieszankę przyprawową do dziczyzny oraz tłustych mięs i wędlin.

Jest rośliną olejkową, aromatyczną. Zawiera olejek eteryczny bogaty w fenole (karwakrol, tymol) i terpeny. Ziele cząbry zasobne jest w kwasy fenolowe, flawonoidy, śluzy i garbniki. Stanowi składnik likierów, win i nalewek ziołowych. Świeże i suche ziele cząbru jest również zalewane olejem jadalnym lub octem i w takich postaciach dodawane do potraw. Kąpiele w cząbru działają rozgrzewająco i wzmacniająco oraz antyseptycznie. W kosmetyce napary zwiększają ukrwienie skóry.

Surowiec nie był poddawany działaniu wysokiej temperatury, mikrofal, promieni ultrafioletowych, ultradźwięków oraz działaniu pary wodnej. Materiał zielarski najwyższej jakości.

Kraj wysyłki:
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Infolinia 7:00 - 15:00

Telefon: 601 804 905

Email: kontakt@zdrowykoszyk.pl

Waluty
Producenci
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium